Das Beste aus der Traube
Oligomere Pro Cyanidine (OPC) werden auch als Proanthocyanidine oder Proanthocyanidin-Oligomere bezeichnet. Dies sind natürliche Moleküle, die in der Natur sehr weit verbreitet sind. Sie kommen in Gemüse, Obst, Getreide, aber vor allem in Trauben vor. Das ernährungsphysiologische Interesse dieser Moleküle hängt mit ihren antioxidativen Eigenschaften und ihrem Nutzen für das Herz-Kreislauf-System zusammen.
Hohe Konzentration in Trauben
Oligomere Pro Cyanidine kommen in hohen Konzentrationen in Trauben vor, die für die Weinherstellung verwendet werden, und trägt in erster Linie zu den gesundheitlichen Vorteilen bei, die ein moderater Weinkonsum nachweislich bietet. Doch obwohl das Trinken von Wein für viele ein angenehmer Zeitvertreib ist, hat sich ein erhöhter Alkoholkonsum auch als problematisch erwiesen, was zu möglicher Sucht, Gewichtszunahme, Unfällen und mehr führen kann.
Struktur
OPCs gehören zur chemischen Familie der Polyphenole und insbesondere zur Klasse der Flavonoide, Verbindungen, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. OPCs bestehen aus der gleichen Einheit namens Catechin (Flavan-3-ol), die dreimal wiederholt wird. Darüber hinaus werden die Pigmente gebildet, die für die Farbe von Obst und Gemüse verantwortlich sind.
Beiträge
Trotz ihres Überflusses in der Natur versorgt uns unsere Ernährung mit wenig OPCs. Sie befinden sich in den Hüllen von Obst und Gemüse, in den Kutikula, die die Kerne bedecken, oder in den Samen. Im Allgemeinen werden diese holzigen Teile bei der Zubereitung oder dem Verzehr der Lebensmittel, die sie enthalten, abgelehnt. Es gibt keine empfohlene Nahrungszufuhr für OPCs. Unsere Ernährung liefert uns jedoch sehr wenig, eine Supplementierung kann sinnvoll sein.
Bioverfügbarkeit
Studien haben gezeigt, dass OPCs vom menschlichen Körper gut aufgenommen und verstoffwechselt werden. Dadurch können sie ihre wohltuende Wirkung auf verschiedenen Ebenen entfalten.
Physiologische Eigenschaften von OPCs in Trauben
Es sind die Traubenkerne, die die OPCs enthalten. Wir interessieren uns natürlich für OPCs wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften, aber auch wegen ihrer Wirkung bei venöser Insuffizienz.
Antioxidative Wirkung
OPC in Trauben haben eine 20- bis 50-mal stärkere antioxidative Wirkung als die Vitamine C und E. Außerdem sind sie in wasserlöslichen und fettlöslichen Medien aktiv, während Vitamine in dem einen oder anderen Medium löslich sind. OPCs können daher helfen, Zellen als Ganzes (Zytoplasma, Plasmamembran) vor dem Angriff freier Radikale zu schützen.
Schutzwirkung der Gefäßwände
Um verbrauchtes Blut zurück zum Herzen zu leiten, müssen die Venen der Schwerkraft entgegenwirken. Daher müssen die Venenwände elastisch, stark und undurchlässig sein. Wenn sie in schlechtem Zustand sind, der Blutrückfluss gestört ist, die Beine schwer, geschwollen und schmerzhaft werden: Das ist venöse Insuffizienz. Traubenkern-OPCs können helfen, das Gefäßsystem als Ganzes zu stärken. Sie können in der Tat an Kollagen (wesentlicher und Hauptbestandteil von Bindegeweben wie Blutgefäßen) binden und die Wirkung zerstörerischer Enzyme wie Kollagenasen hemmen. OPC von Cellavita.de tragen daher dazu bei, die Integrität der Gefäßwände zu erhalten, ihre Widerstandskraft zu stärken und ihre Elastizität zu erhalten. Zusätzlich kann die Einnahme von D-Galactose im Cellavita Onlineshop gesundheitliche Vorteile bieten.
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